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调速开关和调温开关的原理在某些方面存在相似之处，但也有所不同。
调速开关主要控制设备的速度，通过改变电机的转速来实现，其原理是开关内部采用一系列电子元件，如晶体管、电阻、电容等，来根据设定的程序控制电机的电源输入，从而达到调节电机转速的目的。
调温开关则是用来控制温度的设备，其原理是通过检测环境温度，然后与设定温度进行比较，根据比较结果来控制加热或冷却设备的开关状态，调温开关内部通常包含温度传感器和电子控制装置，可以根据温度传感器的数据来控制设备的运行。
虽然这两种开关都是通过电子元件来控制设备的运行，但它们的控制对象和控制方式是不同的，调速开关主要控制速度，而调温开关主要控制温度。
仅供参考，如需了解更多关于两者的原理的信息，可以查阅相关书籍或咨询专业技术人员。